Heo sữa quay Bình Dương giao tận nơi. Nhận đặt heo quay chất lượng đảm bảo. Heo quay cúng được dùng nhiều trong các lễ cúng của người dân miền Nam. Việc đặt heo quay giờ đây vô cùng dễ dàng chỉ với một cuộc điện thoại.
Heo quay trong mâm cúng của người Việt
Heo quay phải để nguyên con và đặt trang trọng trên mâm lễ. Khi cúng, người ta bưng nguyên mâm lễ ấy đặt trước ban thờ, lư hương rồi thắp nhang, cúng vái, …
Từ khi cư dân đến vùng đồng đất đất miền Tây, nơi có kênh rạch chằng chịt để khai hoang, khẩn hóa, nhiều ngôi đình, miếu cũng được dựng lên, làm nơi thờ Thần hoàng bổn cảnh, thờ Bà Cố Hỷ, Bà Chúa Tiên, Chúa xứ, … Và mỗi khi đến ngày lễ cúng, dân chúng khắp nơi tề tụ về để hành lễ. Một trong những món lễ vật không thể thiếu là thịt heo quay.
Người ta chọn những con heo cỡ vài chục kí lô làm thịt, lấy hết đồ lòng rồi ướp ngũ vị hương, mè rang, đường, nước mắm, … Tất cả hòa thành một hỗn hợp sền sệt để phết lên. Heo quay trong lò xây kín. Than đước đốt đỏ rực đưa vào lò từng mẻ. Sức nóng làm cho mỡ heo chảy ra. Da heo vàng giòn, thịt heo chín đượm màu tươi.
Dần dần về sau, mỗi khi nhà có tiệc vui như thôi nôi, đầy tháng hay những buổi lễ khánh thành, người được bổ nhiệm chức vụ mới… người ta cũng làm heo quay để cúng mong được “ông trời” phù hộ, độ trì.
Sau nghi thức cúng tế, heo quay được chặt ra để đãi tiệc. Người miền Tây thường dọn kèm thịt heo quay với bánh hỏi, rau sống. Nước chấm heo quay là nước mắm pha nước cốt chanh, tỏi, ớt bằm nhuyễn, … Thịt heo quay cũng có thể ăn với bánh mì, bún, … Đặc biệt nhất là những bộ phận xương nhiều như đầu, chân giò, … người ta thường hay chặt nhỏ vừa ăn rồi kho với nước dừa tươi. Phải nói rằng thịt heo quay kho nước dừa để dành ăn được lâu lại vừa ngọt vừa thơm khó có gì sánh kịp.
Nhận đặt heo quay tại Bình Dương
Chúng tôi cung cấp heo quay cho khách hàng tại Bình Dương. Heo được giao tận nhà, heo được bắt từ các trại heo sạch từ khắp các tỉnh thành ở miền Nam. Heo được thực hiện quay bởi những thợ quay heo có kinh nghiệm.
✓Heo thả vườn nuôi tự nhiên thịt thơm ngon.
✓ Heo tươi SỐNG, không sử dụng heo ướp lạnh. Chỉ được giết mổ chế biến khi có khách đặt hàng.
✓ Bí quyết quay gia truyền; Da giòn, nổ, thịt thơm ngon.
✓ Heo được quay bằng than củi tự nhiên cho hương vị thơm ngon và an toàn cho sức khỏe.
✓ Uy tín, đúng hẹn, giao hàng NHANH miễn phí.
